Kenikmatan Fettucini Carbonara
Siapa yang tidak suka pasta? Salah satu jenis pasta yang paling populer di dunia adalah fettucini carbonara. Warna putih dan saus krim yang lembut memikat hati siapa saja. Apalagi ketika disajikan dengan potongan daging asap yang gurih dan taburan keju parmesan yang melimpah. Fettucini carbonara memang menjadi hidangan yang paling sempurna untuk disantap di setiap kesempatan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat fettucini carbonara yang lezat, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:
- 250 gram fettucini
- 200 gram daging asap, potong kecil-kecil
- 1/2 cup keju parmesan, parut
- 4 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 cup krim kental
- 1/4 cup minyak zaitun
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara Membuat Fettucini Carbonara
1. Rebus fettucini di dalam air mendidih dengan sedikit garam selama 8-10 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna.
3. Masukkan potongan daging asap, aduk rata hingga matang merata.
4. Kocok telur, keju parmesan, dan krim kental hingga tercampur rata.
5. Masukkan campuran telur ke dalam wajan. Aduk rata hingga saus mengental.
6. Tambahkan fettucini ke dalam wajan. Aduk rata hingga fettucini terbalut saus.
7. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
8. Angkat dan sajikan di atas piring saji.
9. Taburi dengan keju parmesan dan potongan daun peterseli segar.
Cara Penyajian dan Tips
Fettucini Carbonara siap disantap sebagai hidangan utama yang lezat di setiap kesempatan. Anda dapat menyajikannya bersama dengan roti panggang dan salad segar. Agar hidangan Anda semakin lezat, Anda juga bisa menambahkan potongan jamur atau sayuran lainnya sesuai selera. Sebelum disajikan, pastikan fettucini carbonara sudah dalam keadaan hangat dan sausnya masih mengental. Dengan begitu, sensasi kenikmatan yang luar biasa akan terasa di setiap gigitan.
Kesimpulan
Fettucini carbonara adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, siapapun bisa mencoba membuat fettucini carbonara sendiri di rumah. Dengan tips dan trik yang tepat, Anda bisa membuat hidangan ini menjadi lebih spesial dan lezat. Selamat mencoba!
