Bahan-bahan:
- 2 wortel besar, potong dadu
- 1 buah kentang besar, potong dadu
- 1/2 buah kol, potong-potong
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 batang seledri, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel, kentang, dan kol, aduk rata.
3. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
4. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan sayuran matang.
5. Tambahkan seledri dan daun bawang, aduk rata.
6. Angkat dan sajikan.
Nutrisi:
- Kalori: 107 kalori
- Karbohidrat: 21 gram
- Protein: 3 gram
- Lemak: 1 gram
- Serat: 7 gram
- Vitamin A: 157% AKG
- Vitamin C: 107% AKG
- Kalsium: 6% AKG
- Zat Besi: 6% AKG
Sayur sop memang menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, sayur sop juga sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Salah satu resep sayur sop yang paling sederhana adalah sayur sop sayuran. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang sedang ingin membuat makanan sehat yang mudah dan praktis.
Untuk membuat sayur sop sayuran, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti wortel, kentang, kol, bawang bombay, bawang putih, seledri, dan daun bawang. Selain itu, Anda juga membutuhkan bahan-bahan lain seperti garam, lada, dan minyak untuk menumis.
Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan. Setelah itu, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, kentang, dan kol, aduk rata. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan sayuran matang. Tambahkan seledri dan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Tidak hanya enak, sayur sop sayuran juga sangat sehat dan bergizi. Sayuran yang terkandung di dalamnya sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, sayur sop sayuran juga sangat rendah kalori sehingga aman dikonsumsi oleh Anda yang sedang menjalani program diet.
Dalam satu porsi sayur sop sayuran, terdapat 107 kalori, 21 gram karbohidrat, 3 gram protein, dan 1 gram lemak. Selain itu, sayur sop sayuran juga mengandung serat yang cukup tinggi yaitu sebanyak 7 gram. Selain itu, sayur sop sayuran juga mengandung vitamin A sebanyak 157% dari AKG, vitamin C sebanyak 107% dari AKG, kalsium sebanyak 6% dari AKG, dan zat besi sebanyak 6% dari AKG.
Nah, itu tadi resep dan cara membuat sayur sop sayuran yang sangat sederhana dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
